QHSA-formation est situé en Ile et Vilaine, à proximité de Rennes, et intervient dans toute la France

Votre consultante : Anne-Claire LOQUIN

    Je suis diplômée de l'ESA d'Angers, Ingénieur IAA, avec une spécialisation en management de la qualité.
      J'ai renforcé mon expérience en usine agroalimentaire à des postes de Responsable Production et Responsable Qualité en atelier de découpe et abattoir multi-espèces, mais aussi en viennoiserie et crêperie industrielle. Ces expériences m'ont permis d'appréhender la réglementation et les certifications (ISO 9001, HACCP...) et de les appliquer au sein de mes équipes.

    J'ai ensuite mis à disposition mes connaissances et compétences auprès des professionnels de la restauration (restauration commerciale, traiteurs, restauration collective) ou de l'agroalimentaire.

 

    Quelques références :

- Etablissements de la restauration commerciale :
formation en crêperie, pizzeria, restauration traditionnelle et gastronomique.

- Etablissements de la restauration collective :
Mise en place de plan HACCP et agrément sanitaire :
- Foyer accueil - AAHVB,
- cuisines centrales en région parisienne

- Organismes ou cabinets de conseil :

- cabinets de conseil - ex : conform restauration, HACCP groupe

- organismes de formation - ex : NOVITEC – groupe Adecco ; référencée à l'AFTEC - groupe Forteam, référencée au CNFPT Bretagne, CESI Rennes/Nantes

- organismes consulaires - ex : Chambre des métiers et de l'Artisanat, Service Régional Emploi et Formation et Service Régional Emploi et formation Bretagne / CMA 22

- PME en agroalimentaire formées sur les BPH ou sur la méthode HACCP avec remise à jour du plan HACCP :
- Régal du Jour, entreprise de fabrication de plats cuisinés (22);
- S.L COURRIER, entreprise de transport (56)(avec BHFC-35)

 

- Grande Distribution
-LearerPrice, DBALorient