Pour répondre à vos besoins, les actions de formations se déroulent de préférence, dans votre établissement, avec le groupe.
L'action est ciblée à l'entreprise, pragmatique et se veut ainsi personnalisée.

Les thèmes proposés sont les suivants :

Les classiques :
- les bonnes pratiques d'hygiène selon le Paquet Hygiène
- la méthode HACCP : découverte ou mise à jour de la méthode. Son application dans votre établissement
- les risques alimentaires : introduction à la microbiologie, les bactéries pathogènes, les toxi-infections alimentaires
- la prévention des risques professionnels en milieu alimentaire

Les élaborées :
- Construire son plan de maîtrise sanitaire
- De l'HACCP à l'ISO 22000
- Elaboration ou renouvellement de son agrément sanitaire
- Les référentiels qualité : IFS et ISO 22000,

Les formations présentielles peuvent être appuyées par :
- un diagnostic sur le thème, afin de réaliser une formation illustrée des éléments observés en interne.
- un suivi personnalisé, afin d'accompagner l'entreprise dans son changement.

Ces formations sont réalisées de sorte à s'appuyer sur des exemples concrets, à travers des diaporamas de photos de situation réelle, ce qui engendre une sensibilisation et une auto-analyse des stagiaires sur leurs pratiques.
D'autres thèmes peuvent être développés en fonction de vos besoins.

Pour plus de détails, nous vous invitons à prendre contact

NB = Enregistrés sous le numéro 53350711235 auprès du Préfet de Région de Bretagne, les formations peuvent être prises en charge par votre OPCA. Nous vous aidons à constituer votre dossier.