QHSA accompagne les entreprises dans leur démarche qualité pour :
- répondre aux exigences de la réglementation (plan HACCP, GBPH...)
- fabriquer des produits surs et sains

QHSA-formation vous propose une approche pragmatique et réaliste pour assurer l'hygiène alimentaire au sein de votre établissement de la filière alimentaire :
- la restauration commerciale, artisanats et métiers de bouche
- la restauration collective
- PME et industries agroalimentaires (viande, viennoiserie, produits laitiers...)
- Organisme de formation
- CCI, Chambres des métiers...

 

 

Nos domaines d'intervention : Consulting - Formation - Diagnostic

 

Une nouvelle règlementation relative à l'hygiène des aliments est entrée en application en Janvier 2006, notamment par la mise en application de la méthode HACCP, de la formation du personnel manipulant les denrées alimentaires.

Par cette réglementation, il incombe à l’exploitant de veiller à la sécurité sanitaire des aliments.